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kazuya
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kazuya

自他ともに認める”水おたく”。国内の銘水は、ほぼ飲みつくし、現在は世界の銘水を研究中。おいしい水で料理を作る趣味が高じて、数々の料理本も出版。代表作は「あったかおかゆ」(日東書院刊)。